UK: Brytyjczycy wyrzucają rocznie ponad 700 milionów jaj. Wszystko przez zapis „najlepiej spożyć przed"

UK: Brytyjczycy wyrzucają rocznie ponad 700 milionów jaj. Wszystko przez zapis „najlepiej spożyć przed"

Wyrzucane w skali roku jaja kosztują około 139 milionów funtów.

Co roku ponad 700 milionów jaj jest wyrzucanych z powodu nadmiernego sugerowania się zapisem „najlepiej spożyć przed” – twierdzą działacze zajmujący się odpadami żywnościowymi.

Grupa Too Good To Go wskazuje, że prosty test z miską z wodą pozwoli sprawdzić, czy jajka są zdatne do spożycia. Te jajka, które opadną na dno miski z wodą, są jak najbardziej dobre do zjedzenia.

Fakt, że dobre jaja są wyrzucane, jest częścią szerszego problemu. Brytyjczycy wyrzucają do kosza około 10,2 miliona ton dobrej żywności rocznie o szacunkowej wartości 20 miliardów funtów, co odpowiada 300 funtom na osobę.

Ogromne ilości mleka, chleba i świeżych produktów trafiają do pojemników, mimo że ulepszenia w ich przechowywaniu i przygotowywaniu, dałyby im znacznie dłuższe życie.

Grażyna P.

Źródło: „Daily Mail”

Dołącz do dyskusji:

Komentujesz jako